Warung Hidup Diharapkan Menjadi Solusi Di Jawa Barat, Karena Harga Cabai Terus Mengalami Kenaikan



BDG.NEWS, Bandung - Gubernur Jawa Barat, Ahmad Heryawan (Aher) mengatakan, kenaikan harga cabai rawit yang terjadi saat ini, memang merupakan dampak dari minimnya ketersediaan pasokan yang juga dipengaruhi cuaca yang masih sering hujan sehingga cabai lebih mudah busuk.

Menurut Aher, cabai merupakan salah satu bumbu dapur yang bukan merupakan kebutuhan pokok seperti beras. Oleh karenanya menyarankan masyarakat untuk dapat mengendalikan penggunaan cabai pada penganan yang dimasaknya sehari- hari. Terlebih cabai pun bukan merupakan bumbu inti pada masakan, secara umumnya.

“Cabai barang elastis. Beda dengan beras. Orang makan cabai, sedikit dikurangi dulu lah sekarang,” kata Aher.

Seiring pergantian musim pun, Aher berharap kondisi harga cabai dapat membaik. Disamping itu, salah satu solusi yang Aher ungkapkan adalah dengan memanfaatkan ‘Warung hidup’, atau menanam tanaman – tanaman bumbu dapur seperti cabai, bawang- bawangan, seledri, dan lain sebagainya, di halaman, atau pekarangan rumah sendiri.

“Minimal dua sampai lima pohon cabai saja, sudah dapat memenuhi kebutuhan cabai satu keluarga,” tegasnya.

Aher juga telah memerintahkan dinas terkait menyiapkan bibit cabai untuk kemudian dibagikan ke masyarakat di wilayah Jawa Barat.

“Besok Dinas Pertanian sudah mulai menyemai, butuh waktu sekitar 10 harian, nanti kita cari waktu untuk menanamnya secara serentak,” katanya.

“Gerakan Tanam Cabai sudah dicanangkan sebelumnya oleh Pak Menteri, sekarang kita ingin coba juga lakukan di Jawa Barat. Warung hidup’ itu bagus kan, cabai tanam sendiri, bawang- bawangan, sereh, ‘warung hidup’ di pekarangan rumah bisa jadi solusi,” terangnya.

Hal tersebut dilakukan karena harga cabai yang akhir-akhir ini terus mengalami kenaikan, disebabkan juga ketersediaan yang sedikit sementara permintaan terus mengalami kenaikan. Maka dengan tiap keluarga memenuhi kebutuhannya sendiri, maka diharapkan ini dapat menjadi solusi.(fokusjabar)

Editor : Hadi Rasyidi

Post a Comment

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget